○ちりめんじゃこ(煮干し)・・・100g
○スライスアーモンド(ピーナッツ)・・・50g
A砂糖・・・大さじ2
酒・・・大さじ1
醤油・・・大さじ1
サラダ油・・・大さじ1
○いりごま・・・大さじ1
@ちりめんじゃことアーモンドをオーブンの天板に広げ、180度でうすく色づく程度に焼く。
(油で揚げてもフライパンで焼いてもよい)
AAを鍋にとり煮立て、少し煮詰めてから、@を混ぜ、火を消し、いりごまをふり、皿に取り冷ます。
戻る