じゃこアーモンド
ホーム 上へ 鮭入りおこわ ブリのかぶら蒸し 中国風かき玉 じゃこアーモンド とびずし 白身魚の南部焼き えびだんごのすまし汁 鯖の卯の花和え ちりめん・枝豆ごはん 白身魚のフルーツあんかけ カツオのトマトソース煮 鯛(鮭)の香味焼 イワシの押し寿司 イワシのかば焼丼 イワシのつみれ汁 イワシのカレー・チーズ焼き 魚の酢豚風 シラスの新緑和え 鮭の柏汁 海苔とあさりの深川丼風 一口磯上げ 青梗菜といかのからし和え 和風オムレツ とび魚の海苔しんじょ ふきの海苔巻き揚げ 海苔と鶏肉の蒸しもの むら雲豆腐 海苔キッシュ イタリア風ホットサンド シューブリック 豚肉のチーズロール揚げ

 

材料(5人分)

○ちりめんじゃこ(煮干し)・・・100g

○スライスアーモンド(ピーナッツ)・・・50g

A砂糖・・・大さじ2

   酒・・・大さじ1

   醤油・・・大さじ1

   サラダ油・・・大さじ1

 

○いりごま・・・大さじ1

作 り 方

@ちりめんじゃことアーモンドをオーブンの天板に広げ、180度でうすく色づく程度に焼く。

(油で揚げてもフライパンで焼いてもよい)

AAを鍋にとり煮立て、少し煮詰めてから、@を混ぜ、火を消し、いりごまをふり、皿に取り冷ます。

 

戻る