（２６６ｋｃａｌ）

作り方（４人分）

かき８個を洗って酒をふる。

レバー１００gを一口サイズに切り、塩、コショウで下味。

チーズ１２０gを他の大きさにあわせて切る。

かき、レバーを海苔で巻いてチーズと共に串に刺し、小麦粉、卵、水で作った天ぷら衣をつけて揚げる。